知道为什么要卤肥肠不要普通肥肠吗？因为肥肠卤过以后再煮会更香。还有啊，土豆和苕粉一定要最后才下，不然会浑锅影响口感。”
　　张益生听得十分认真，倒是没见过他那么正经的样子，让我感觉自己像个老师。
　　“为了感谢你请我吃火锅，我就亲自涮一根鸭肠给你吧。”
　　我把涮好的鸭肠夹给张益生，他刚吃进嘴脸就整个红起来了，额头也开始冒汗，手忙脚乱地找水喝。我在一边笑得不行了，有这么辣吗？
　　“你是不是故意整我的？报复我害你出糗。”缓过来以后，张益生一脸严肃地质问我。
　　“哪有，我哪知道你这么不经辣。”我努力憋笑。
　　“你就是想把我也弄进医院，肛肠医